Gin de Margot Robbie – A atriz australiana se viu diante de uma dor de cabeça inesperada: bares e restaurantes de Londres se recusaram a estocar o Papa Salt Coastal Gin porque a garrafa traz o aviso “contém moluscos”.
O detalhe incomum é consequência de um dos ingredientes da receita: conchas de ostras. Mesmo que o processo de destilação elimine a maior parte das proteínas, ainda podem restar traços capazes de provocar alergias graves em pessoas sensíveis a frutos do mar.
A preocupação fez com que diversos estabelecimentos rejeitassem o produto. De acordo com o The Guardian, Margot e o marido, Tom Ackerley, chegaram a ligar pessoalmente para alguns proprietários na tentativa de reverter a decisão – mas ouviram mais “nãos” do que brindes.
“Para termos o gim dela em estoque, teríamos que treinar toda a nossa equipe para perguntar aos clientes se eles têm alergia a frutos do mar quando pedirem um gim-tônica. Simplesmente não vale a pena o tempo nem o risco.”
Um gerente de restaurante reforçou a mesma dificuldade:
“Já temos problemas suficientes no momento, é uma época difícil para os restaurantes, não queremos ter que perguntar às pessoas se elas são alérgicas a moluscos quando pedem um gim.”
Versão sem conchas a caminho
Diante da resistência, Margot Robbie decidiu reformular a bebida. Uma edição do Papa Salt sem o ingrediente polêmico deve chegar às prateleiras britânicas até o fim de 2026, na tentativa de conquistar os balcões que hoje mantêm distância da garrafa.
Fonte: Revista Monet
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